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每周特色推荐


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  • 发布时间:2018-07-01
餐饮中心各食堂7月02日--7月08日特色菜菜谱 
【说明:因市场供应情况变动,少数菜肴品种或价格可能会有变动,以各食堂实际供应品种及价格为准。】
丁家桥一食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
扣肉芝麻鱼排梅干菜肉圆椒盐带鱼麻椒鱼辣子鸡丁水煮鸡片
毛血旺鱼香肉丝小炒肉蜜汁叉烧干锅虾酱鸭腿藤椒鸡排
葱爆鳊鱼干锅萝卜酱鸭腿脆皮鸡块红烧猪脚葱爆鱼段蒜香排骨
粉蒸排骨孜然猪手蜜汁叉烧葱爆鳊鱼泡椒鸡片蛋黄豆腐京酱肉丝
夫妻肺片香酥鸡排扣肉香辣排骨东坡肉 麻辣鸡块椒盐沙虾
雪菜肥肠香炸翅根特色熏鱼黄豆烧猪脚酱鸭腿红油鸭肫特色熏鱼
大盘鸡椒麻鱼柠檬鸡排夫妻肺片蒜泥白切肉椒盐带鱼蜜汁叉烧
椒盐猪手香菇烧鸡酸汤肥牛酸汤小肉圆剁椒小黄鱼麻辣肥肠香菇蒸鸡
蒜泥白肉茶馓鸭柳酸辣鱼丁粉蒸肉茄汁鱼条

酸菜鱼
香菇鸡块木须肉夫妻肺片








亚青村食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
干煸仔鸡青椒牛肚鱼香肉丝鲢鱼豆腐鸭丁年糕干煸仔鸡糖醋里脊
爆炒鸭肫烩三鲜豆芽回卤干怪味鸡拆烧酸汤鸡片香辣指柳
酸汤小肉圆酸菜鱼熏鱼梅干菜烧肉香菇翅根糖醋小排红烧肉
脆皮豆腐珍珠丸子豆腐夹肉粉蒸肉肉沫蒸蛋洋葱猪肝京酱肉丝
糖醋里脊蚝油锅巴年糕小肉圆脆皮鸡腿水果咕咾肉红油猪耳酸菜鱼
百叶卷肉肉松土豆泥香菇鸡香辣仔鸡葡萄鱼香酥鸡咖喱鸡块
红烧肉红烧猪手丁香排骨红油猪肝茄汁鱼骨糖醋小排烩三鲜
香肠蒸蛋薯片鸡酱鸭京酱肉丝糖醋小排洋葱猪肝拆烧
粉蒸肉燕窝蛋玉米辣子鸡红烧猪手肉沫蒸蛋鱼香肉丝爆炒鸭肫
京酱肉丝豆芽回卤干韭菜苔肉丝百叶卷肉酸菜鱼








东苑一食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
尖椒小炒肉蒜蓉拌肉酸辣鱼条麻椒鱼苹果咕噜肉毛豆炒肉丁糖醋排骨
丁香排骨苏式叉烧东坡肉剁椒皮蛋咖哩鸡红炖狮子头口蘑蒸鸡
苹果咕噜肉菜心狮子头黄金鸡柳菜心狮子头东坡肉口蘑肉片香辣排条
香辣排条麒麟茄子香酥鸡块香菇肉片生炒仔鸡香辣鸡块孜然鸭柳
红油猪耳香炸猪排脆皮鸡腿香炸翅根菜心狮子头酸汤鸡酱香蹄髈
爽口木耳木须肉糖醋排骨香菇烧鸡酸辣鱼条苏式爆鱼剁椒鱼块
口蘑肉片熏鱼白斩鸡干煸鸭木须肉

葡萄鱼椒盐带鱼葱油鱼块苏式叉烧孜然肉片








南苑食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
东坡肉沙拉鸡排香辣龙虾清蒸鳊鱼丁香排骨炒肥肠酸菜鱼
肉松土豆泥酸辣培根脆皮鸡香菇炒肉片麒麟茄子清蒸扁鱼百叶卷肉
薯片鸡青椒酿肉辣子肉丁椒盐大排咸肉蒸百叶辣子肉丁香炸鸡米花
皮蛋豆腐剁椒皮蛋西瓜咕咾肉瓠子烩三鲜裹烧茭瓜干煸鱿鱼须素烧鹅
薯片鸡蒜蓉虾芙蓉鸡片菊花鱼椒盐沙虾剁椒皮蛋香菇肉片
糖醋黑木耳蜜汁叉烧青椒酿肉苹果咕咾肉肉松土豆泥脆皮童子鸡苹果咕咾肉
蜜汁叉烧京酱肉丝红油猪耳东坡肉香炸翅根酱爆猪肝三鲜锅吧
拌苦瓜水煮肉片糖醋里脊蒜泥白肉牙签肉蜜汁叉烧丁香排骨







北苑食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
秘制烤鸭腿蒜泥苦瓜蒜泥苦瓜蒜苗腊肉香菜腐皮裹烧茭白腐皮肉卷
沙拉鸡排梅菜扣肉夫妻肺片辣子鸡丁五彩肉丁香炸猪排酸菜鱼
韭香小土豆红焖鸭翅鹌鹑蛋烧肉香菇鸭块风味凉粉三丁冬瓜飘香辣子鸡
东坡肉韭香小土豆蒜蓉金针菇酸辣鸡丁美极杏鲍菇蒜蓉金针菇咕老豆腐
鸡汁小木耳香炸猪排叉烧夫妻肺片咕咾肉红烧带鱼葱油鳊鱼
葱油腐皮孜然肉片糖醋带鱼咕咾肉葡萄鱼秘制烤鸭腿香炸猪排
酸菜鱼紫甘蓝拌豆腐皮秘制盐水鸭沙拉鸡排辣子鸡丁辣子鸡丁梅菜扣肉
肉末茄汁嫩豆腐葡萄鱼酸辣鸡丁京酱肉丝鸡汁小木耳大盘鸡飘香辣子鸡
椒麻鱼培根土豆片泡椒鸭肫糖醋里脊椒麻鱼

飘香辣子鸡酱汁锅巴香炸茄夹葱油鳊鱼酱汁锅巴








清真食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
手撕鸡排清蒸鱼块剁椒牛肉大脸鸡排孜然牛肉红烧鸡腿土豆牛肉







浦江一食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
苹果咕咾肉蛋烧卖锅巴仔鸡肉松豆腐酱香猪手茄汁鱼块芝麻鱼排
牙签肉麒麟茄子山药焗排骨年糕小肉圆酸汤猪肺烤鸡腿西兰花鸡片
脆皮三包卷红烧藕圆红炖狮子头水煮鱼山药烩仔排蒜香排骨葡萄鱼
藕夹烧双臭三鲜白菜卷香炸翅根红枣烧肉粉蒸排骨烤茄子
干菜扣肉西式鸡排肉松土豆泥糖醋带鱼脆皮豆腐锅巴小酥肉酸汤鱼圆
青椒酿肉丁香排骨青椒炒鸭肠粉蒸肉椒盐鱼条酱爆鸡炸响铃
毛豆炒鸭肫玉米元宵蒜泥白板肉葱爆素腰花沙拉鸡排青椒酿肉虎皮肉
三色鸡脯圆百叶卷肉虎皮青椒玉米鸡丁老卤豆腐肉松蒸蛋孜然肉片







浦二食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
酱鸭鱼香肉丝酸菜鱼夫妻肺片木须肉酱鸭口水鸡
年糕排骨大排酸汤肥牛椒盐排骨酱椒鸡椒盐藕条四季豆烧肉
水煮肉片口水鸡肚肺汤红烧带鱼酸菜鱼清蒸鸡腿清蒸鱼块
酸菜鱼麻辣鱼莴笋炒培根酱鸭糖醋排骨椒盐排骨木须肉
酸辣肚片鸭血豆腐爆炒肥肠韭菜炒肉丝糖醋里脊鸡米花木耳菜
千张结烧肉茭瓜肉丝西红柿鸡蛋绿豆芽丝瓜鸡蛋山药炒木耳红烧豆腐
菇片炒肉丝毛豆仔鸡鱼香肉丝毛豆仔鸡皮蛋豆腐干煸四季豆鱼香茄子
苦瓜鸡蛋丝瓜鸡蛋红油肚丝四季豆烧肉冬瓜排骨苦瓜鸡蛋京酱肉丝
丝瓜鸡蛋糖醋包菜青椒肉丝蒜泥茼蒿金针菇炒鸡蛋红烧豆腐皮蛋豆腐
青椒肉丝青椒肉丝鸭血豆腐木耳菜空心菜鸡排菠菜